Vuelos a Copenhague

Conozca Copenhague

¿Ya posee Usted suficientes normas sofisticadas, puntos de vistas conservativos o peatones intolerantes? Vaya a Copenhague. Ciudad en la que hay un aire limpio. Real y también simbólico. Los habitantes de Copenhague no toleran las convenciones. Sin embargo aman los diseños modernos, la cerveza y a la reina.

Como pasar el tiempo en Copenhague

Copenhague - el paseo marítimo de Nyhavn y el puerto

El palacio real, palacios, fábulas y marineros

La reina Margarita II tiene su residencia en Copenhague. El palacio real, sólo a dos pasos del puerto, es el centro de la historia y de una moderna forma de vida. El palacio de Amalienborg fue edificado al estilo rococó y tiene cuatro alas. Dos de ellas están abiertas al público. Las otras dos sirven como base residencial de la familia real. La residencia es vigilada de día y de noche por la guardia real. Pero si desea ver las joyas de la coronación tiene que visitar otro palacio en el centro de Copenhague – Rosenborg, edificación renacentista original del siglo 17. Pero ni ésto será la cuenta completa de los antiguos palacios reales. En otro de ellos - Christiansborg , es hoy la sede del parlamento danés y de la administración gubernamental El más conocido símbolo de la ciudad no es sin embargo ninguno de los amplios palacios. Se trata de una menuda estatua en una pequeña villa marítima (Den Lille havfrue) del año 1913. Es un recuerdo del relato del mismo nombre del cuentista danés Hans Christian Andersen Éstos que no se dedican a los cuentos, consideran como símbolo de la ciudad el icónico Nyhavn. Un canal marítimo y un puerto del siglo 17 que abarca casi hasta el centro de la ciudad, era un lugar comercial y alojamiento de marineros y pescadores. Con todo donde quiera. Tabernas, faroles rojos y los más extravagantes cabarets de diversiones de este tiempo.

Copenhague - vista del canal a la Bolsa de Valores de Børsen y al Palacio de Christiansbor

A los comerciantes y marineros los reemplazan turistas y embarcaciones de paseos. Monte y déjese llevar por los canales de la ciudad. La vista desde el agua es incomparable. A establecimientos dudosos de Nyhavn ya hace tiempo los han convertido en lujosos restaurantes y bares. Al puerto histórico no se va solamente por su gastronomía, también por su atmósfera. Sentarse en la orilla del canal y de esta forma disfrutar de la vida. En Copenhague se encuentra la zona peatonal más larga de Europa. Stroget es en la realidad una confusión de de muchas calles y callejuelas que entre si se enlazan. Pasarlas rápido es imposible. No solamente por su longitud, sino ante todo por la cantidad de pequeños centros comerciales, bares y cafeterías. La avenida llega (o comienza) en la plaza Radhuspladsen con un ayuntamiento urbano. Aquí puede ver artistas callejeros, músicos y pintores. Cada cual oferta lo suyo. Copenhague no es muy amplia. Su centro se puede transitar a pie sin problemas. En caso de que alquile una bicicleta, únase a los del lugar y rápidamente se encontrará fuera del centro de la ciudad. Vale la pena visitar el barrio Christiana. A veces lo nombran el estado libre. Se trata de una región en la que en los años 80 del siglo 20 era visitado por personas jóvenes interesadas en una forma alternativa de la vida. Con el tiempo se ha convertido en una región única con una auténtica atmósfera. Las casas y calles se han cumplimentado con con un arte alternativo. Durante su transformación, con el adorno de sus cafeterías y restaurantes se ha reflejado su negativa a una forma tradicional de vida. 

Copenhague - Casa de la Ópera

¿Los paseos a pie y en embarcaciones no les son suficientes? Aquí está la ópera y el más antiguo parque de diversiones

El mundialmente conocido parque de diversiones Tivoli es del año 1843. El palacio del horror, atracciones de adrenalina, el barrio chino, el museo de figuras de cera, salas de conciertos y un pequeño podio teatral. Todo esto en un magnífico y conservado jardín con casas perfectamente transformadas que dan una pintoresca impresión. En Copenhague hay también una de las más modernas óperas. El edificio, que fue construido en el año 2005 en el estilo neo-futurista es altamente valorado por arquitectos de todo el mundo. Se encuentra cerca del palacio real – los divide solamente el canal marítimo. La arquitectura moderna también está relacionada con el nuevo edificio de la biblioteca real danesa. Se le llama el diamante negro y desde la orilla del mar tiene realmente una apariencia impresionante. La biblioteca real es la mayor en los estados nórdicos y en sus colecciones están entre otras la mayoría de las prensas desde el siglo 17 hasta la actualidad.

Tiempo en Copenhague

  • Primavera 6 °C
  • Verano 16 °C
  • Otoño 9 °C
  • Invierno 1 °C

Historia

En el lugar en el que creció la ciudad de Copenhague los habitantes primeramente se asentaron en la época de los 4 mil años antes de nuestra era. El asentamiento permanente que lo convirtió en una ciudad consta desde el siglo 11 de nuestra era. El nombre actual København es del danés de la edad media y significa Puerto de los comerciantes. 

Comida y bebida

Plato típico danés de Smørrebrød, servido en un plato de cerámica, con cubiertos

Pan con mantequilla y cerveza

Una evidente selección es el tradicional Smørrebrød – traducido “ pan con mantequilla“. Sobre una lasca de pan prieto de centeno se coloca por ejemplo una lasca de masa de cerdo, pescado o queso. Se enriquece el gusto con vegetales frescos o encurtidos y salsa. A la mayoría no les falta ni eneldo ni perejil. Las diferentes variantes son decenas. Este tipo de refrigerio  - el que se ha naturalizado en toda Dinamarca – procede directamente de Copenhague. Se originó aproximadamente hace 100 años como una última guarnición para una cerveza en el establecimiento de Oskar Davidsen

La base de la cocina dulce es el pan Wienerbrød. La traducción es – pan de Viena. Por la razón de que la receta fue traída a Dinamarca por panaderos de Viena. Sin embargo se ha difundido por el mundo de forma absurda con el nombre de pan de Dinamarca. Se trata de una masa esponjosa (de pasta o de hojas), tiene diferentes formas y se les añade mermeladas, chocolate o diferentes tipos de frutas o marzipan. Pruebe también la cerveza del lugar. Directamente en Copenhague radica por ejemplo la cervecería de fama mundial Carlsberg o la Tuborg. Si desea en la metrópoli danesa probar también otra marca tiene de que escoger. En el mercado existen para su compra 307 tipos de cervezas danesas.