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Découvrez Bologne

Il n'y a pas d'autre ville au monde que vous pouvez découvrir en traversant des arcades. Leur longueur est d'environ 35 kilomètres. Pendant l'été, elles protègent du soleil, du vent et de la pluie l'hiver et l'automne. De plus s'y nichent quantité de cafés, bars et restaurants. Vous pouvez simplement vous y asseoir, y boire un café ou, par exemple, un verre de vin en regardant les passants. Le tout entouré d'une étrange atmosphère rouge. La plupart des édifices sont en effet construits en briques brutes à Bologne. Les teintes chaudes de la terracotta donnent à la ville un étrange et attrayant charisme.

Comment passer son temps à Bologne

Bologne - vue sur le Palazzo Comunale et les bâtiments historiques bordant la Piazza Maggiore

Tours penchées, églises, marchés aux puces et université. Ici ça vit, tout simplement

Bologne doit être découverte en partant de son centre. A savoir de la place centrale Piazza Magiore. Cette place est le centre de tout – architecture italienne, expériences gastronomiques, vie spirituelle et laïque des étudiants qui voient le monde avec un regard alternatif.

Il y a de nombreux palais sur la place. Et tous sont saisissants. Le Palazzo Re Enzo vaut une attention particulière. Il a été édifié dans la première moitié du 13ème siècle. Sa construction a permis d'étendre le proche Palazzo del Podestà, qui date de la fin du 12ème et du début du 13ème siècle. Et encore une idée – la mairie de la ville. Il s'agit d'un ensemble de plusieurs bâtiments. On y trouve aujourd'hui une galerie.

Arrêtez-vous aussi devant la cinquième plus grande église au monde. N'ayez pas peur. Ne l'oubliez surtout pas. San Petronio date de 1390 et n'a au juste jamais été achevée. Cela est visible sur sa façade. La partie inférieure est revêtue de marbre, celle du haut étant dénudée sur une base de briques. A seulement quelques pas d'elle se trouve un autre des symboles de la ville – la fontaine del Nettuno avec une statue en bronze du dieu antique Neptune.

Six minutes suffisent et de la Piazza Magiore vous arriverez à la Piazza delle Sette Chiese. Place des sept églises romanes à l'origine datant des 5ème‑8ème siècles. C'est notamment là que vous pourrez profiter des marchés aux puces, de concerts, mais aussi de théâtre de rue.

Très près d'ici se trouve la Piazza di Porta Ravegnana. Des groupes de touristes se dirigent vers cette petite place animée à cause de sa particularité locale – deux tours penchées. La Torre degli Asinelli du 12ème siècle mesure 97 mètres et est penchée d'environ 1,2 mètre. La Torre Garisenda a une hauteur de 48 mètres. Mais son inclinaison est bien plus importante – plus de 3 mètres.

Il y a énormément d'églises et de tours à Bologne. Essayons donc quelque chose d'autre : le Palazzo dell Archiginnasio, qui a été construit pour l'Université de Bologne. Celle-ci est probablement la plus ancienne université autogérée du monde. Elle fut fondée en 1088. On y étudiait le droit romain, qui, de là, se répandit dans les bases législatives de toute l'Europe. Au Moyen Age, Bologne devint grâce à son université un centre social et intellectuel. Y étudièrent par exemple Dante Alighieri, Francesco Pétrarque ou Nicolas Copernic. On trouve aujourd'hui une bibliothèque dans le Palazzo dell Archiginnasio.

Bologne - une petite place entourée de couloirs d'arcade typiques

Oui – Bologne, c'est bien l'histoire à chaque pas. Elle fait pourtant partie des villes où l'on peut acheter en grand de la mode de luxe, des livres et de l'art. Même cela ne vous attire pas ? Alors peut-être que l'histoire et le présent des motos Ducati ou des voitures Lamborghini vous intéresseront-ils ? A partir du centre de Bologne, des autobus partent toutes les demi-heures vers les musées de ces extraordinaires marques. Le trajet dure environ soixante minutes. Dites‑nous : ces icônes du sport ne valent-elles pas le détour ?

Météo à Bologne

  • Printemps 13 °C
  • Été 23 °C
  • L'automne 14 °C
  • Hiver 3 °C

Histoire

Ce sont les Etrusques qui fondèrent la ville au 6ème siècle avant notre ère – alors sous le nom de Felsina. Son nom actuel découle probablement de la tribu celtes des Boïens. Dans la forme de l'époque – Bononia. Plus tard, la ville fut dirigée par les Romains. Au Moyen Age elle devint un centre commercial et éducatif. Et ce aussi grâce à son université. Son caractère intellectuel est encore visible de nos jours. Mais la ville vécut le sommet de son pouvoir aux 15ème et 16ème siècles. 

Bologne devint dans le passé le siège de l'état papal. Après la constitution d'un double pouvoir papal et après que le Vatican ait commencé à lutter avec Avignon. C'est pourquoi au 15ème siècle les cardinaux de Rome et d'Avignon se réunirent et demandèrent aux papes d'alors de démissionner. Ils élurent dans le même temps un nouveau pape, Alexandre V. Celui-ci s'installa à Bologne. Comme les deux papes existants n'abdiquèrent pas, le clergé eut alors a une époque trois papes en même temps.

Nourriture et boissons

Tortellini bolognaise traditionnelle sur une assiette

Oubliez les spaghettis bolognaises

Bien que le monde entier ait adopté le terme de spaghettis bolognaises, elles ne proviennent certainement pas de Bologne. On considère ici comme étant les pâtes traditionnelles les tortellini, fourrées à la viande de porc, cuites dans un bouillon et les tagliatelles avec un ragoût de porc. Bologne s'est de plus rendue fameuse dans le monde entier par quelque chose de complètement différent. Il s'agit de l'un des saucissons ayant le plus grand diamètre – la Mortadelle. Hormis du porc, on y rajoute aussi des pistaches.